Bodega Aiurri: vinos de Rioja Alavesa elaborados de forma artesanal con Tempranillo y Garnacha. Frescura, identidad y autenticidad.
Bodega Aiurri es un proyecto familiar situado en Rioja Alavesa, nacido con la vocación de recuperar la esencia de los vinos tradicionales de la zona y elaborar vinos de autor que transmitan la identidad del viñedo.
Los viñedos, muchos de ellos con cepas viejas, están plantados en suelos arcillo-calcáreos a gran altitud, lo que aporta frescura y elegancia natural a los vinos. Las variedades principales son el Tempranillo y la Garnacha, cultivadas bajo prácticas sostenibles y respetuosas con el entorno.
En bodega, Aiurri apuesta por la mínima intervención: vendimias manuales, fermentaciones con levaduras autóctonas y crianzas adaptadas a cada vino en depósitos de hormigón, foudres o barricas de roble. El objetivo es preservar la pureza de la fruta y la expresión auténtica del terruño.
Los vinos Aiurri se caracterizan por su frescura frutal, equilibrio y un estilo honesto y gastronómico, ideales para maridar con carnes, guisos, quesos y cocina tradicional e internacional.
En Mercado Paladar Gourmet ponemos a tu disposición la selección de Bodega Aiurri, elaboraciones limitadas que reflejan la tradición vitivinícola de Rioja Alavesa con un enfoque moderno.
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Aiurri Landua Rioja Tinto es un vino de autor de la Rioja Alavesa, elaborado principalmente con Tempranillo. Fresco, elegante y equilibrado, con crianza en roble francés que aporta complejidad.
