El bacallau salvaxe en aceite de oliva virgen extra con ajo y pimienta negra de Ar de Arte es una conserva con carácter, pensada para quienes disfrutan de sabores marinos intensos y bien definidos. El bacalao aporta una textura firme y una presencia clara, acompañada por un aderezo aromático muy equilibrado.
El aceite de oliva virgen extra actúa como medio de conservación y como hilo conductor del conjunto, mientras que el ajo y la pimienta negra añaden profundidad sin tapar el sabor del pescado. Es un producto perfecto para consumir tal cual, para montar tostas o para usar como base rápida en platos de pasta, ensaladas o tapas con un punto diferente.
Ar de Arte trabaja desde una filosofía de producto y origen, con elaboraciones que buscan autenticidad y una ejecución cuidada. Sus conservas apuestan por recetas con personalidad, pensadas para una despensa gourmet con sello atlántico.
