Foradori Lezèr Tinto es un vino de la bodega Foradori, en el Trentino (Italia), elaborado con uva Teroldego cultivada bajo principios biodinámicos certificados. Es un tinto de estilo ligero y moderno, creado tras una vendimia marcada por el granizo en 2017 que inspiró a la familia Foradori a elaborar este perfil fresco y ágil.
La vinificación se realiza con maceraciones cortas en depósitos de cemento, acero inoxidable y tinajas de terracota, con fermentaciones espontáneas. Un vino pensado para beber joven, con gran expresividad frutal y un carácter vibrante.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: 100% Teroldego.
Graduación alcohólica: 12 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; fermentación espontánea con levaduras autóctonas; maceración corta en depósitos de cemento, acero inoxidable y tinajas de terracota.
Producción: Viñedos biodinámicos en Trentino (Italia), producción limitada.
Maridaje: Tapas, pizzas, pastas mediterráneas, ensaladas con embutidos, aves a la parrilla y quesos jóvenes.
Temperatura: 12–14 °C (ideal también ligeramente fresco).
Decantación: No necesaria, vino pensado para consumo joven y directo.
Copa recomendada: Copa de tinto ligero tipo Borgoña para resaltar frescura y fruta.
