5Jotas es una de las marcas más emblemáticas y reconocidas del jamón ibérico de bellota a nivel mundial. Su historia está ligada a la tradición jamonera del suroeste de la Península Ibérica y a un modelo de producción basado en la excelencia y el respeto absoluto por el producto.
La marca elabora exclusivamente productos procedentes de cerdos 100 % ibéricos, criados en libertad en la dehesa y alimentados de forma natural a base de bellotas durante la montanera. Este sistema de crianza es clave para obtener la textura, el aroma y el sabor inconfundibles de sus jamones y paletas.
El proceso de elaboración de 5Jotas es largo y meticuloso. Las piezas se someten a una curación natural prolongada, que puede superar los tres años, en secaderos y bodegas donde el tiempo y el clima juegan un papel fundamental. Cada jamón es supervisado individualmente para garantizar un resultado excepcional.
Filosofía
Preservar la tradición del jamón ibérico de bellota, cuidando cada etapa del proceso y manteniendo un estándar de calidad máximo.
Productos destacados
Jamón ibérico de bellota 100 %, paleta ibérica y embutidos ibéricos elaborados a partir de piezas seleccionadas.
En Mercado Paladar Gourmet puedes encontrar los productos de 5Jotas, auténticos referentes de la gastronomía española, con envío rápido, embalaje seguro y la garantía de calidad de una de las marcas más prestigiosas del sector.
