5Jotas es una de las marcas más emblemáticas y reconocidas del jamón ibérico de bellota a nivel mundial. Su historia está ligada a la tradición jamonera del suroeste de la Península Ibérica y a un modelo de producción basado en la excelencia y el respeto absoluto por el producto.
La marca elabora exclusivamente productos procedentes de cerdos 100 % ibéricos, criados en libertad en la dehesa y alimentados de forma natural a base de bellotas durante la montanera. Este sistema de crianza es clave para obtener la textura, el aroma y el sabor inconfundibles de sus jamones y paletas.
El proceso de elaboración de 5Jotas es largo y meticuloso. Las piezas se someten a una curación natural prolongada, que puede superar los tres años, en secaderos y bodegas donde el tiempo y el clima juegan un papel fundamental. Cada jamón es supervisado individualmente para garantizar un resultado excepcional.
Filosofía Preservar la tradición del jamón ibérico de bellota, cuidando cada etapa del proceso y manteniendo un estándar de calidad máximo.
Productos destacados Jamón ibérico de bellota 100 %, paleta ibérica y embutidos ibéricos elaborados a partir de piezas seleccionadas.
En Mercado Paladar Gourmet puedes encontrar los productos de 5Jotas, auténticos referentes de la gastronomía española, con envío rápido, embalaje seguro y la garantía de calidad de una de las marcas más prestigiosas del sector.
Jamón entero de bellota 100% ibérico Cinco Jotas, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Un icono de la gastronomía española, reconocido por su sabor profundo, textura untuosa y curación excepcional.
Jamón Pata Negra loncheado Cinco Jotas, elaborado a partir de jamón de bellota 100% ibérico y cortado en finas lonchas para disfrutar de toda su intensidad y aroma con la máxima comodidad.
Lomo Pata Negra Cinco Jotas elaborado a partir de cerdo 100% ibérico de bellota, curado lentamente para obtener una pieza de sabor intenso, textura firme y perfil aromático elegante.
Paleta Pata Negra loncheada Cinco Jotas, procedente de cerdos 100% ibéricos de bellota y cortada en finas lonchas para disfrutar de un sabor intenso y aromático en un formato cómodo y listo para servir.
