Fitapreta: bodega de António Maçanita en Alentejo. Vinos innovadores y frescos que recuperan variedades autóctonas portuguesas.
Fitapreta es una bodega portuguesa situada en el Alentejo, liderada por el reconocido enólogo António Maçanita. Su proyecto se caracteriza por una visión innovadora y por la recuperación de variedades autóctonas olvidadas, con el objetivo de elaborar vinos auténticos, frescos y llenos de personalidad.
Los viñedos se encuentran en suelos diversos del Alentejo, incluyendo pizarra, granito y caliza, lo que aporta gran riqueza y complejidad a las uvas. Fitapreta trabaja tanto con variedades tradicionales de la región como Aragonês, Trincadeira y Alicante Bouschet, como con uvas blancas singulares que ofrecen vinos frescos y expresivos.
La filosofía de la bodega se basa en el respeto por la tierra y la mínima intervención: vendimias manuales, fermentaciones con levaduras autóctonas y crianzas adaptadas a cada vino en depósitos de acero inoxidable, hormigón o barricas de roble.
Los vinos Fitapreta destacan por su equilibrio entre tradición y modernidad, combinando intensidad frutal, frescura y elegancia. Son vinos gastronómicos, ideales para acompañar carnes, embutidos, platos mediterráneos y cocina internacional.
En Mercado Paladar Gourmet ponemos a tu disposición la selección de Fitapreta, auténticos vinos portugueses que muestran la riqueza y diversidad del Alentejo bajo la firma de António Maçanita.
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Fitapreta O Ancestral António Maçanita Tinto es un vino de Alentejo, elaborado con variedades autóctonas portuguesas y mínima intervención. Fresco, elegante y con carácter único.
