Atrium Vitis: vinos de Valdeorras elaborados con Godello y Mencía de viñedos viejos. Frescura, mineralidad y expresión auténtica del terruño.
Atrium Vitis es una bodega gallega que elabora vinos de autor en la Denominación de Origen Valdeorras, trabajando principalmente con viñedos viejos de Godello y Mencía. Su proyecto se centra en recuperar parcelas singulares y elaborar vinos que reflejen la identidad y el carácter del terruño.
Los blancos de Godello destacan por su frescura, mineralidad y elegancia, con gran capacidad de guarda, mientras que los tintos de Mencía ofrecen fruta vibrante, equilibrio y una marcada expresión atlántica. El viñedo, en muchos casos plantado en suelos de pizarra y granito, aporta complejidad y autenticidad a cada vino.
La viticultura se practica de forma sostenible, con vendimias manuales y un profundo respeto por la biodiversidad. En bodega, las fermentaciones con levaduras autóctonas y la mínima intervención permiten elaborar vinos puros y fieles a su origen. La crianza combina depósitos de acero inoxidable, hormigón y barricas de roble.
Los vinos de Atrium Vitis son gastronómicos y versátiles, ideales para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, quesos y platos de autor, ofreciendo siempre frescura y personalidad.
En Mercado Paladar Gourmet ponemos a tu disposición la gama completa de vinos Atrium Vitis, elaboraciones limitadas que han posicionado a la bodega como un referente de calidad en Valdeorras.
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Penafurada Atrium Vitis Mencía Tinto es un vino fresco y elegante de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado con uva Mencía de viñedos en ladera. Mineral, equilibrado y con marcado carácter atlántico.
Silius Bucce Atrium Vitis Godello Blanco es un vino gallego de Valdeorras, elaborado con uva Godello. Fresco, equilibrado y con carácter mineral, ideal para maridar con mariscos, pescados y quesos suaves.
