Textura Wines: vinos del Dão elaborados con viñedos viejos en suelos graníticos. Frescura, identidad y autenticidad portuguesa.
Textura Wines es una bodega portuguesa situada en la región del Dão, un territorio histórico donde se elaboran vinos con personalidad y elegancia. El proyecto apuesta por recuperar viñedos viejos y reflejar en cada botella la riqueza de los suelos graníticos y el carácter del paisaje.
Los viñedos se encuentran en altitud, lo que aporta frescura y equilibrio natural a las uvas. Las variedades autóctonas son las grandes protagonistas: en tintos, Jaen, Alfrocheiro y Touriga Nacional; en blancos, Encruzado y Bical, que destacan por su mineralidad y finura.
La viticultura se practica bajo criterios sostenibles, con vendimias manuales y un profundo respeto por la biodiversidad. En bodega, las fermentaciones con levaduras autóctonas y el uso de depósitos neutros como hormigón o barricas usadas garantizan la pureza y la expresión auténtica de cada viñedo.
Los vinos Textura se caracterizan por su frescura, mineralidad y elegancia, ofreciendo un estilo moderno que mantiene el alma tradicional del Dão. Son ideales para maridar con carnes, quesos, guisos y cocina contemporánea.
En Mercado Paladar Gourmet ponemos a tu alcance la selección de Textura Wines, auténticos vinos portugueses que reflejan la identidad del Dão en su versión más pura y sofisticada.
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Pretexto Dão Tinto es un vino portugués elaborado con Jaen, Touriga Nacional y otras variedades locales. Fresco, elegante y equilibrado, fiel a la tradición del Dão.
Encoberta Dão Tinto es un vino portugués elaborado con variedades autóctonas como Touriga Nacional, Jaen y Alfrocheiro. Fresco, elegante y con marcada mineralidad, fiel al estilo del Dão.
