El Quinta da Muradella Alanda Blanco es un vino elaborado en la D.O. Monterrei a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas plantadas en laderas de suelos graníticos y pizarrosos. La viticultura es manual y respetuosa con el entorno, con vendimia en cajas y selección en bodega. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y el vino se cría sobre lías finas en depósito y una pequeña parte en roble usado para aportar textura sin perder frescura.
Un blanco de corte atlántico, preciso y mineral, que refleja con nitidez el carácter de Monterrei y la filosofía de mínima intervención de la bodega.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro para preservar su calidad.
Variedades: Godello, Treixadura, Dona Branca y otras autóctonas.
Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; fermentación con levaduras autóctonas; crianza sobre lías finas en depósito y pequeña parte en roble usado durante varios meses.
Producción: Partidas limitadas de viñedos seleccionados en Monterrei.
Maridaje: Mariscos y pescado blanco, arroces marineros, cocina asiática suave, verduras a la brasa y quesos frescos.
Temperatura: 9–11 °C.
Decantación: 5–10 minutos (opcional) para abrir aromas en añadas recientes.
Copa recomendada: Copa de blanco aromático para resaltar frescura y notas florales.
