Laisse Tomber Gamay Tinto es un vino elaborado en Francia con la variedad Gamay, reconocida por dar lugar a vinos frescos, jugosos y de perfil ligero. Procede de viñedos trabajados con prácticas sostenibles, en los que se busca reflejar la pureza de la uva y la identidad del terruño.
Se vinifica con mínima intervención, utilizando fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y una crianza breve en depósitos neutros para preservar la fruta. El resultado es un vino natural, vibrante y con gran expresividad aromática.
Un tinto ágil, fácil de beber y con gran versatilidad gastronómica, perfecto para quienes buscan vinos ligeros y auténticos.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: 100% Gamay.
Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; fermentación espontánea con levaduras autóctonas; mínima intervención en bodega; crianza breve en depósitos neutros.
Producción: Viñedos franceses seleccionados, producción limitada.
Maridaje: Tapas, embutidos, pollo a la brasa, ensaladas frescas, pizzas y quesos semicurados.
Temperatura: 13–15 °C.
Decantación: No necesaria, vino pensado para consumo fresco y directo.
Copa recomendada: Copa de tinto ligero tipo Borgoña para realzar frescura y aromas frutales.
