Domaine Chignard Fleurie Les Moriers Tinto es un vino elaborado en la región de Beaujolais (Francia), dentro del prestigioso cru Fleurie. Procede de la parcela "Les Moriers", un viñedo de suelos graníticos que aportan mineralidad y finura al vino.
Se elabora con la variedad Gamay, vinificada de manera tradicional con maceración carbónica parcial y fermentación con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino reposa en depósitos y grandes fudres de madera, logrando equilibrio entre frescura, fruta y complejidad.
Un vino elegante y floral, con gran potencial gastronómico, que refleja la esencia del cru Fleurie y la finura de los mejores Gamay de Beaujolais.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: 100% Gamay.
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; maceración carbónica parcial; fermentación con levaduras autóctonas; crianza en depósitos y fudres de madera.
Producción: Viñedo "Les Moriers" en Fleurie (Beaujolais), producción limitada.
Maridaje: Carnes blancas, aves asadas, charcutería francesa, platos mediterráneos y quesos suaves.
Temperatura: 13–15 °C.
Decantación: No necesaria, aunque puede beneficiarse de un breve aireado.
Copa recomendada: Copa de tinto ligero tipo Borgoña para resaltar frescura y expresión floral.
