El LG Valbuxan Tinto Lexítimo Valdeorras es un vino elaborado en la D.O. Valdeorras con la variedad autóctona Tinto Lexítimo, una uva gallega minoritaria que se distingue por su frescura y personalidad. Procede de viñedos en ladera, trabajados de forma manual y con respeto al entorno.
Su fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente reposa en barrica de roble para afinar su carácter sin perder la identidad varietal. El resultado es un vino elegante, mineral y con marcada expresión atlántica.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: Tinto Lexítimo (autóctona gallega).
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; fermentación con levaduras autóctonas; crianza parcial en roble francés; afinado en botella.
Producción: Viñedos seleccionados en Valdeorras, producción limitada.
Maridaje: Pulpo a la gallega, embutidos, carnes blancas y rojas a la brasa, guisos tradicionales y quesos semicurados.
Temperatura: 15–17 °C.
Decantación: 15–20 minutos para abrir aromas y suavizar taninos.
Copa recomendada: Copa de tinto tipo Borgoña para resaltar frescura y expresión aromática.
