Queso semicurado de cabra ahumado elaborado artesanalmente por Quesos Flor Valsequillo en Gran Canaria. De textura firme y sabor equilibrado, combina notas lácteas intensas con un ahumado tradicional suave y persistente.
El queso semicurado de cabra ahumado de Quesos Flor Valsequillo es una de las elaboraciones más representativas de la quesería canaria. Elaborado con leche de cabra y sometido a un proceso de ahumado tradicional, ofrece un equilibrio perfecto entre intensidad, aroma y cremosidad.
El ahumado, realizado de forma artesanal, aporta matices profundos sin enmascarar el carácter lácteo del queso, dando como resultado un producto lleno de personalidad y muy reconocible.
Quesos Flor Valsequillo es una quesería artesana ubicada en el municipio de Valsequillo, en la isla de Gran Canaria. Con una larga tradición quesera, elabora quesos canarios respetando los métodos tradicionales y la identidad gastronómica del archipiélago.
Queso semicurado ahumado: una de las tipologías más emblemáticas de Canarias, donde el ahumado forma parte esencial de la tradición quesera insular.
Leche de cabra.
No especificado por el productor.
Queso de pasta prensada, firme y compacta.
Queso semicurado.
Ahumado tradicional, realizado de forma artesanal.
