La Felisa Ribera del Duero Tinto es un vino elaborado por Bodegas Emilio Moro en la D.O. Ribera del Duero. Nace como homenaje a la madre de la familia Moro, La Felisa, y se caracteriza por ser el primer vino de la bodega certificado como ecológico y sin sulfitos añadidos.
Está elaborado con 100% Tinto Fino (Tempranillo), procedente de viñedos situados en Valbuena de Duero. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, y el vino envejece en barricas de roble francés, manteniendo frescura y pureza.
Un Ribera del Duero elegante, fresco y muy gastronómico, que apuesta por la sostenibilidad y el respeto máximo al terruño.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Viñedos ecológicos en Valbuena de Duero; vendimia manual; fermentación con levaduras autóctonas; crianza en barricas de roble francés; sin sulfitos añadidos.
Producción: Edición limitada de viñedos familiares de la Ribera del Duero.
Maridaje: Carnes rojas, platos de caza menor, guisos tradicionales, legumbres estofadas y quesos curados.
Temperatura: 16–18 °C.
Decantación: Recomendable 20–30 minutos para oxigenar y potenciar aromas.
Copa recomendada: Copa amplia tipo Burdeos para resaltar estructura y complejidad.
