El Valduero Una Cepa Tinto es un vino singular de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Valduero con uvas procedentes de viñedos de baja producción, seleccionadas manualmente de una única cepa. Esta filosofía busca la máxima expresión del Tinto Fino (Tempranillo) en su estado más puro.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, y posteriormente el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinado en botella. El resultado es un vino elegante, potente y con gran capacidad de envejecimiento.
Un Ribera del Duero exclusivo, pensado para paladares exigentes que buscan autenticidad y carácter.
Disponible en Mercado Paladar Gourmet con envío rápido y embalaje seguro.
Variedades: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Intensidad:
Elaboración: Vendimia manual; selección de uvas de una única cepa; fermentación con levaduras autóctonas; crianza de 18 meses en roble francés y americano; afinado en botella.
Producción: Muy limitada, con un máximo de una botella por cepa.
Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, estofados intensos y quesos curados de larga maduración.
Temperatura: 16–18 °C.
Decantación: Recomendable 45 minutos antes de consumir para abrir todo su potencial.
Copa recomendada: Copa amplia tipo Burdeos para potenciar estructura y complejidad.
